Arrosto di manzo con salvia e rosmarino
Secondo di Carne a base di Manzo
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Cottura: 60 minuti
Ingredienti per 4 persone
800 gr Sottofiletto di Manzo
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Rametto Salvia
1 Rametto Rosmarino
1 Bicchiere Vino Rosso
Sale
Arrosto di manzo con salvia e rosmarino
Preparazione:
Rosolare la carne nell'olio a fuoco vivo.
Salarla e unire i rametti di erbe e il vino.
Chiudere la pentola e metterla in forno caldo a 200 gradi per circa 1 ora.
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