Arrosto di vitello con funghi
Secondo di Carne a base di Vitello
PopolaritÓ nei Secondi di Carne: (1749 Click)
Ingredienti per 4 persone
800 gr Fesa di Vitello
1 Bustina Funghi Secchi
50 gr Burro
1 Spicchio Aglio
1/2 Bicchiere Vino Bianco Secco
1/2 Bicchiere Vino Marsala
Sale
Pepe
Arrosto di vitello con funghi
Preparazione:
Steccate la carne con l'aglio tagliato a fettine, mettetela in una casseruola con il burro e quattro cucchiai di olio, coprite.
Scaldate il forno e fate cuocere la carne un'ora.
A metÓ cottura aggiungete i funghi ammollati e strizzati, salate e cuocete dieci minuti.
Quindi versate il vino e il marsala e terminate la cottura.
Tagliate l'arrosto a fette.
Copritele con il sugo di funghi.
Condividi su Google+
Ricette correlate nei Secondi di Carne:

Arrosto con Limone al CartoccioArrosto con Limone al Cartoccio
6 persone.

2945 Click
Arrosto di Vitello in Salsa GolosaArrosto di Vitello in Salsa Golosa
4 persone. 25 minuti.

2884 Click
Arrosto di Vitello ai FunghiArrosto di Vitello ai Funghi
4 persone.

2865 Click
Arrosto all'aranciaArrosto all'arancia
4 persone. Cottura: 120 minuti.

2727 Click
Arrosto al VinoArrosto al Vino
4 persone. Cottura: 90 minuti.

2650 Click
Commenta questa ricetta tramite Facebook
Licenza foto: Arnold Gatilao - CC BY 2.0 foto modificata
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio.com

© Ricette PaginaInizio - All rights reserved
Adv Solutions SRL  (Online dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Redazione | Contatti
Ricette su Facebook