Bocconcini di Pollo
Secondo di Pollame a base di Pollo
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Preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Ingredienti per 4 persone
500 gr Petto di Pollo
1 Cipollina
1 Spicchio Aglio
100 gr Olive Verdi Snocciolate e Affettate
Basilico Tritato
Prezzemolo Tritato
Vino Bianco
Burro
Olio d'oliva
Sale
Bocconcini di Pollo
Preparazione:
Prendere 1 recipiente e mettervi il pollo tagliato a dadi, insieme con il burro e olio, e porre in forno a rosolare per 5 minuti.
Affettare la cipollina e tritare l'aglio, unirli al pollo, mescolare e proseguire la cottura a calore pił basso per altri 5 minuti.
Irrorare poi con il vino e unire le olive.
Dopo 2 minuti salare, unire prezzemolo e basilico tritati e mescolare bene.
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