Frittata di Gamberi
Secondo di Pesce a base di Gamberi
Popolaritą nei Secondi di Pesce: (1187 Click)
Preparazione e cottura: 20 minuti
Ingredienti per 4 persone
8 Uova
100 gr Gamberi Gią Sgusciati
5 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
Sale
Pepe
Frittata di Gamberi
Preparazione:
Sgusciate le uova in una terrina e sbattetele leggermente, unendo una presa di sale e una di pepe.
Ponete i gamberi in una padella con l'olio e fateli soffriggere per 5 minuti.
Poi versatevi le uova e, quando la frittata sarą rappresa da una parte, rivoltatela con un piatto o con un coperchio, facendola cuocere anche dall'altro lato.
Servite la frittata ben calda in tavola, disposta su un piatto.
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