Muffin al Prosciutto
Antipasto a base di Prosciutto
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Stati Uniti
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30 minuti
Calorie: 200
Ingredienti per 8 persone
120 gr Farina
2 Uova
50 gr Formaggio Emmenthal
50 gr Prosciutto Cotto a Dadini
1/2 Bustina Lievito in Polvere per Torte Salate
120 gr Burro
Sale
Muffin al Prosciutto
Preparazione:
Mescolate in una ciotola le uova insieme alla farina e al lievito per torte salate.
Poi aggiungete 100 g di burro fuso e un pizzico di sale.
Lavorate il composto con la frusta elettrica finché è omogeneo.
Poi unitevi il formaggio grattugiato con una grattugia a fori larghi e infine il prosciutto.
Imburrate otto stampini da muffins, riempiteli con il composto e trasferiteli in forno a 200 gradi per circa 25/30 minuti.
Sformateli ancora caldi e serviteli appena tiepidi.
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Licenza foto: Cooking Cinderella - CC BY-SA 2.0 foto modificata
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