Uova di ragno
Antipasti a base di Uova
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Ricetta adatta a: bambini piccoli
Preparazione: 15 minuti
Ingredienti per 4 persone
6 uova
1 barattolo di olive nere
Maionese
Senape
Pepe e sale
Uova di ragno
Preparazione:
Mettere le uova a bollire e quando sono diventate sode, sbucciarle e tagliarle a metà per il lungo, quindi privarle dei tuorli, che andranno messi in un recipiente a parte. Unire i tuorli con tre cucchiai di maionese, un cucchiaio di senape e un poco di sale e pepe e mescolare bene.
Con l'aiuto di un cucchiaio versare un po' d'impasto in ciascun uovo. Tagliare a metà 12 olive ed apporne 12 parti sopra l'impasto giallo, le altre 12 metà andranno invece tagliate finemente per creare le zampe dei ragni; nel caso non bastassero, prendere altre olive e procedere con la stessa operazione.
Quindi, posizionare tre di queste fette sottili sul lato destro e sinistro del “corpo” del ragno, dato dall'altra metà oliva.
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