Cos'è il Brunch?
Ti trovi in » Società
Brunch è una delle tante parole di origine inglese in uso in Italia, ma che cosa è? Il brunch è un pasto tipicamente americano: l'origine è infatti statunitense e già il nome stesso, che è dato dall'unione di alcune sillabe delle parole breakfast (colazione) e lunch (pranzo), fa intuire che si tratta di un pasto che racchiude la colazione e il pranzo appunto.
L'idea alla base di questo pasto è rompere con le convenzioni e mangiare alimenti sia della prima colazione che del pranzo in un unico momento, nonché in un orario flessibile. Infatti, se generalmente la colazione viene servita fino circa le 10.30 del mattino e il pranzo a partire dalle 12.30, si può unire le due cose facendo appunto il brunch in un orario che va indicativamente dalle 11.30 alle 15 del pomeriggio.
Da qualche anno a questa parte la tendenza ha preso piede in Europa ed è quindi arrivata anche in Italia, dove il brunch viene generalmente offerto il sabato e la domenica in quanto per buona parte della popolazione sono questi giorni non lavorativi e quindi la sveglia suona più tardi e si può mangiare una briosche o una fetta di torta alle 12 del mattino e proseguire con qualcosa di salato.
Solitamente il brunch è a buffet e a seconda del paese in cui si fa si trovano prodotti differenti: da noi sicuramente si trovano i dolci tipici della prima colazione e alimenti tipici delle colazioni inglesi e americane, come pancake, bacon, uova, arrosto di carne, stuzzichini di pesce, insalate e verdura.
L'idea alla base di questo pasto è rompere con le convenzioni e mangiare alimenti sia della prima colazione che del pranzo in un unico momento, nonché in un orario flessibile. Infatti, se generalmente la colazione viene servita fino circa le 10.30 del mattino e il pranzo a partire dalle 12.30, si può unire le due cose facendo appunto il brunch in un orario che va indicativamente dalle 11.30 alle 15 del pomeriggio.
Da qualche anno a questa parte la tendenza ha preso piede in Europa ed è quindi arrivata anche in Italia, dove il brunch viene generalmente offerto il sabato e la domenica in quanto per buona parte della popolazione sono questi giorni non lavorativi e quindi la sveglia suona più tardi e si può mangiare una briosche o una fetta di torta alle 12 del mattino e proseguire con qualcosa di salato.
Solitamente il brunch è a buffet e a seconda del paese in cui si fa si trovano prodotti differenti: da noi sicuramente si trovano i dolci tipici della prima colazione e alimenti tipici delle colazioni inglesi e americane, come pancake, bacon, uova, arrosto di carne, stuzzichini di pesce, insalate e verdura.
Tag: Brunch Alimentazione Cucina
Domande correlate
Quanto tempo si può vivere senza mangiare e bere?
80% Mi piace
80% Mi piace
Domande o ricerche su Genio
Digita domanda o argomento: aerei, fiumi etc..
oppure: Come / Chi / Cosa ...
oppure: Come / Chi / Cosa ...
Ultime domande inserite Società
Classifica domande Società
Cosa sono i Bistrot?
146.832 Click
146.832 Click
Come si gioca a Solitario?
88.888 Click
88.888 Click
Perché a Capodanno si mangiano le lenticchie?
83.686 Click
83.686 Click
Chi ha inventato la Pizza?
82.326 Click
82.326 Click
Perché a Capodanno vanno mangiati 12 chicchi d'uva?
69.794 Click
69.794 Click
Perché la colomba bianca è il simbolo della Pasqua?
68.316 Click
68.316 Click
Perché in Alto Adige si parla tedesco?
65.544 Click
65.544 Click
Perché la Svizzera è uno stato neutrale?
65.428 Click
65.428 Click
Cos'è il Black Friday?
100% Mi piace
100% Mi piace
Da chi è composta la giuria degli Oscar?
100% Mi piace
100% Mi piace
Perché il 19 marzo è la festa del papà?
100% Mi piace
100% Mi piace
Chi ha inventato il francobollo?
100% Mi piace
100% Mi piace
Cos'è il Capodanno Cinese?
100% Mi piace
100% Mi piace
Perché si festeggia il Pesce d'aprile?
100% Mi piace
100% Mi piace
Dove è nato il croissant?
100% Mi piace
100% Mi piace
Perché la sposa deve indossare qualcosa di blu?
100% Mi piace
100% Mi piace