|
Pane dolce di Natale con frutta secca |
||
| Dessert a base di Frutta secca Popolarità nei Dessert:
 (131 Click) |
|
|
|
(Preparazione: 20 minuti Cottura: 50 minuti Calorie: circa 320 calorie a porzione) |
||
|
Ingredienti per 8 persone
250 g Farina 00 150 g Frutta secca mista (noci, nocciole, mandorle, pistacchi) 120 g Frutta essiccata (albicocche, fichi, uvetta, datteri) 100 g Zucchero di canna 2 Uova 80 g Olio di semi di girasole 80 g Acqua o latte vegetale 1 bustina Lievito per dolci Scorza d'arancia grattugiata q.b. Sale q.b. |
||
 Preparazione: Questo pane dolce natalizio arriva dalla tradizione dei pani arricchiti con frutta secca, diffusi in varie zone del nord Europa.È compatto, profumato e si mantiene bene per giorni. Tagliate la frutta essiccata, spezzettate la frutta secca e mettete tutto da parte. In una ciotola capiente sbattete le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto uniforme. Unite l'olio a filo, poi l'acqua o il latte vegetale. Aggiungete farina e lievito setacciati, un pizzico di sale e mescolate con calma. Unite la scorza d'arancia e incorporate tutta la frutta, facendo in modo che sia distribuita bene. Foderate lo stampo da plumcake, versate l'impasto e livellate la superficie. Date un piccolo colpo allo stampo sul tavolo. A questo punto cuocete a 170°C per 45–50 minuti, verificando con lo stecchino. Quando è pronto, fatelo raffreddare completamente prima di tagliarlo. Potete conservarlo diversi giorni o congelare le fette. Vino consigliato: Moscato d'Asti o un Passito bianco. 
|
||
|
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
 
|
||
|
|
||
| © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) | ||
