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Polpette di castagne zuccherate |
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| Dessert a base di Castagne Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Castagne 5 Cucchiai Cacao in Polvere 1 Tuorlo d'uovo 1 Bicchierino Rum 4 Cucchiai Zucchero Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Bollire le castagne, pelarle e passarle al passaverdura.Unire alla purea di castagne il tuorlo, il rum, il cacao e lo zucchero. Amalgamare bene e a lungo gli ingredienti. Lasciar riposare l'impasto per 30 minuti. Formare delle palline e rotolarle nello zucchero a velo prima di servirle. |
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