A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (Pizza Margherita)
Primo piatto a base di Pomodorini
PopolaritÓ nei Primi piatti: (2812 Click)
Campania
Napoli
Preparazione: 90 minuti
Cottura: 30 minuti
Ingredienti per 8 persone
700 gr Farina
3500 cl Acqua Tiepida
1 Cucchiaino Sale
1/2 Cucchiaino Zucchero
1 Panetto Lievito di Birra
1 scatola Pomodorini
Basilico
250 gr Mozzarella
A Pizza Ca' Pummarola Ncopp' (Pizza Margherita)
Preparazione:
Mettere a fontana la farina, al centro sbriciolare il lievito aggiungere il sale lo zucchero e l'acqua lentamente cominciando ad impastare il tutto.
Quando sentite che la pasta Ŕ abbastanza elastica e si stacca dalle pareti della terrina lasciatela lievitare per almeno un'ora e mezza.
Ungere una teglia o anche due, perchŔ la pasta Ŕ abbondante, stendere ben bene una parte di pasta e ricoprirla di pomodoro, basilico, sale, un filo d'olio, quindi in forno giÓ preriscaldato a 250 gradi per 30 minuti.
Solo 5 minuti prima aggiungervi la mozzarella a dadini.
VOTA questa ricetta
1
100%
0
0%
Licenza foto: Joy - CC BY 2.0 foto modificata
ę Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home Ricette | Cucina tipica | Webmaster