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Aceto alle Erbe |
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| Bevanda a base di Aceto di Vino Popolarità nelle Bevande:
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Ingredienti per 4 persone
Alcuni Spicchi Aglio Alcuni Spicchi Scalogno 1 Mazzetto Erbe Miste (maggiorana, Alloro, Basilico, Erba Cipollina, Salvia) Sale Pepe 100 cl Aceto di Vino |
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 Preparazione: Le dosi sono per 100 cl di aceto alle erbe.Tritate l'aglio e lo scalogno. Fate bollire lentamente l'aceto finché si ridurrà a metà. Versatelo caldo in una ciotola dove avrete preparato tutti gli aromi. Coprite il recipiente e lasciate macerare per 2 ore. Filtrate, imbottigliate, tappate ermeticamente le bottiglie. La perfetta riuscita dipende dalla freschezza e dalla varietà delle erbe. |
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