Aceto Rosso Schiarito
Salsa a base di Vino Rosso
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Ingredienti per 4 persone
1 Bottiglia Vino Rosso
10 cl Latte Caldo
Preparazione:
Prendete un recipiente di terracotta ben lavato e asciugato e versatevi una bottiglia di vino rosso genuino, coprite con un telo piegato e lasciatelo all'incirca un mese affinché la trasformazione risulti completa.
Una volta ottenuto l'aceto, per schiarirlo mettere il latte caldo nella bottiglia, agitarla e farla riposare 24 ore, quindi filtrare.
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