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Acqua Cotta |
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| Primo piatto a base di Pane Casereccio Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pane Casereccio Raffermo Olio d'oliva Extra-vergine 1 Cipolla 4 Pomodori da Sugo Alcune Foglie Menta Selvatica (mentuccia) Sale Pepe |
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 Preparazione: Mettere le fette di pane nella zuppiera condendole con abbondante olio e pepe macinato di fresco.Far bollire in 3/4 di litro di acqua salata la cipolla affettata, i pomodori a filetti e la mentuccia tagliata grossolanamente. Dopo 20 minuti versare il tutto sul pane e far riposare coperto per un paio di minuti. Servire ben caldo. |
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Licenza foto: Giorgio Minguzzi - CC BY-SA 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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