Ali di Tacchina al Vino Bianco
Secondo di Pollame a base di Tacchina
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Ingredienti per 4 persone
4 Ali di Tacchina
Rosmarino
Salvia
1 Bicchiere Vino Bianco
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Preparare le ali ben pulite e lavate ed inserirle in una casseruola dove non occupino più dei 2/3 della sua capacità; portare a temperatura e rosolare bene le ali da tutte le parti.
Aggiungere il vino bianco, un rametto di rosmarino ed erba salvia.
Chiudere con il coperchio, e cuocere per mezz'ora.
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