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Antipasto ai Frutti di Mare |
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| Antipasto a base di Cozze Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
1000 gr Frutti di Mare (cozze, Vongole) 1 Bicchiere Olio d'oliva 2 Spicchi Aglio 2 Cucchiai Prezzemolo Tritato |
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 Preparazione: Lavate bene sotto l'acqua corrente tutti i frutti di mare che avete a disposizione (attenzione che si tratti di prodotti veramente freschi; se non ne siete sicuri, sarà meglio optare per quelli surgelati!).Mettete in un tegame l'olio e l'aglio schiacciato; non appena questo avrà preso colore, unite i frutti di mare e fateli cuocere a fiamma vivace e a recipiente coperto bene aperti, cospargete di prezzemolo tritato, togliete dal fuoco e servite caldissimo. |
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Licenza foto: Dave Collier - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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