Antipasto al Cotto
Antipasto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 4 persone
250 gr Prosciutto Cotto alla Brace a Fettine
3 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine
1 Limone (succo)
1 Manciata Pepe
Alcune Scaglie Formaggio Parmigiano
Preparazione:
Stendere in un piatto piano da portata le fettine di prosciutto cotto alla brace condire con olio d'oliva extra-vergine un pizzico di pepe, una spruzzatina di succo di limone e guarnire con scaglie di parmigiano (o con verdure a piacere).
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