Antipasto al Tonno
Antipasto a base di Tonno
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pisellini Surgelati
200 gr Tonno Sott'olio
3 Uova
1 Peperone Rosso
1 Peperone Giallo
1 Limone
Olio d'oliva
Sale
Preparazione:
Lessare i piselli in acqua salata per 8 minuti, scolarli e condirli con l'olio.
Disporre il tonno spezzettato su un piatto da portata, condirlo con olio e succo di limone e decorare con i piselli, le uova rassodate, sgusciate e tagliate a spicchi e i peperoni arrostiti, spellati e tagliati a listarelle.
Porre in frigorifero prima di servire.
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