Antipasto con Avocado
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
2 Avocado
1 Pompelmo
1 Arancia
Sale
Poco Olio d'oliva
Preparazione:
Pelare al vivo il pompelmo e l'arancia e tagliarli a spicchi eliminando la pellicina anche da questi.
Tagliare gli avocado per il lungo ed eliminare i noccioli, sbucciarli e affettarli finemente.
In una terrina mescolare le fettine di agrumi e di avocado, condire con sale e poco olio.
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