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Aspic Dolce ai Lamponi |
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| Dessert a base di Lamponi Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Spicchi di Pompelmo Piccoli Spellati 150 gr Lamponi 25 cl Succo d'ananas 200 gr Polpa d'ananas 30 gr Zucchero 1 Cucchiaio Cointreau 3 Fogli Colla di Pesce |
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 Preparazione: Scaldare il succo di ananas, unirvi la colla di pesce (prima ammollata in acqua calda e strizzata) e farla sciogliere, unire il liquore e lasciare addensare la gelatina in frigo.Preparare l'aspic alternando la gelatina alla frutta e mettere in frigo per 4 ore. |
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