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Barchette di Polpa di Granchio |
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| Antipasto a base di Polpa Granchio Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Polpa di Granchio 30 gr Burro 30 gr Formaggio Grattugiato 30 gr Pancetta 2 Uova Panna Cipolla Sale Pepe |
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 Preparazione: Tagliate a velo mezza cipolla e fatela appassire in poco burro insieme alla pancetta tagliata a dadini.A parte sbattete le uova con due cucchiai di panna e il formaggio. Salate e pepate. In una ciotola mescolate la polpa di granchio ben sgocciolata, la pancetta, le uova sbattute e con questo composto riempite le barchette. Passatele in forno preriscaldato a 200 c per circa 10 minuti o fino a quando il ripieno si è un po' rappreso. Servite |
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