Bastoncini d'arancia al Cioccolato
Dessert a base di Arance
Popolarità nei Dessert: (1046 Click)
Ingredienti per 4 persone
4 Arance a Scorza Grossa
200 gr Zucchero
100 gr Cioccolato Fondente Tritato
Preparazione:
Tagliare ed eliminare le due estremità delle arance.
Tagliare la buccia rimasta in 4 parti, con un po' di polpa attaccata, e dividerla in listerelle di circa 1/2 cm.
Mettere le bucce in una casseruola, ricoprirle di acqua fredda, portarle ad ebollizione e scolarle.
Ripetere l'operazione per altre due volte così da eliminare l'amaro.
Rimettere le bucce scolate nella casseruola con 25 cl di acqua e lo zucchero.
Portare a ebollizione e cuocere, mescolando di tanto in tanto, per 30 minuti o fino a quando le bucce non saranno lucide e trasparenti e il liquido evaporato.
Mettere le bucce su una griglia per farle raffreddare e asciugare.
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e immergervi uno alla volta i bastoncini di arancia per i 3/4 della loro lunghezza.
Mettere i bastoncini su un foglio di carta da forno e poi al fresco per fare solidificare del tutto il cioccolato.
VOTA questa ricetta
0
50%
0
50%
© Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it)

Ricette PaginaInizio

© Ricette PaginaInizio
Adv Solutions SRL  (Dal 2005)
Home page Ricette | Cucina tipica | Privacy | Contatti
Ricette su Facebook