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Bauletti di Lattuga con Gorgonzola e Salsa allo Yogurth e Basilico |
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| Contorno a base di Insalata Lattuga Popolarità nei Contorni:
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Ingredienti per 4 persone
8 Foglie Insalata Lattuga 150 gr Formaggio Gorgonzola 3 Fette Pancarré 40 gr Pancetta 1/2 Cipolla 1 Vasetto Yogurth 1 Tuorlo d'uovo Pangrattato Sale Pepe Basilico |
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 Preparazione: Sbollentare in acqua salata le fette di lattuga ed asciugarle.A parte amalgamare il gorgonzola con pancarré spugnato, pancetta e cipolla già soffritte ed il tuorlo. Farcire la lattuga con questo composto, richiudere le foglie, cospargerle con pangrattato ed infornarle per 7 minuti. Preparare la salsa con lo yogurth, del sale e del basilico. |
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