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Bavette al Prezzemolo |
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| Primo piatto a base di Prezzemolo Popolarità nei Primi piatti:
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Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti |
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Pasta Tipo Bavette 2 Spicchi Aglio 1 Bicchiere Olio d'oliva Sale 1 Manciata Prezzemolo e Basilico |
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 Preparazione: In una padella fate scaldare un bicchiere d'olio d'oliva, unite due spicchi d'aglio tritati finemente e lasciateli rosolare a calore moderato fino a quando saranno ben dorati.A questo punto aggiungete al soffritto il prezzemolo e il basilico, ridotti in un trito finissimo, e fate insaporire tutt'assieme per un minuto, mescolando con un cucchiaio di legno. Portate a ebollizione una pentola piena d'acqua salata, tuffatevi le bavette e fatele lessare al dente, quindi scolatele e ponetele nella padella col soffritto. Mescolate accuratamente e fate insaporire per qualche secondo, quindi servite. |
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Licenza foto: Slettvet - CC BY 2.0 foto modificata © Ricette by www.PaginaInizio.com su archivi testuali di G.Musilli (dbricette.it) |
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