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Besciamella (5) |
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| Salsa a base di Latte Popolarità nelle Salse:
 (1086 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
50 cl Latte 50 gr Burro 40 gr Farina Noce Moscata Grattugiata Sale Pepe Bianco 1 Cucchiaino Cipolla Finemente Tritata (facoltativo) |
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 Preparazione: Se usate la cipolla cuocetela nel burro.Aggiungete la farina setacciata, mescolate e unite il latte caldo, poco per volta. Condite con sale, pepe e un pizzico di noce moscata grattugiata. Portate a ebollizione e fate addensare mescolando sempre (circa 10-15 minuti). Adatta per usi vari. |
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