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Bignč di Frutta (2) |
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| Dessert a base di Frutta Popolaritā nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
Frutta 125 gr Farina 1 Uovo 1 Cucchiaio Olio d'oliva 10 gr Lievito di Birra Zucchero a Velo |
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 Preparazione: Lavorare la farina con l'uovo, 1 cucchiaio d'olio, il lievito di birra sciolto in 1/2 bicchiere d'acqua.Lasciar riposare questa pastella per circa 1 ora. Intanto, pulire accuratamente la frutta scelta, sbucciarla e tagliarla a fette. Immergerla nella pastella preparata, cosė che questa ricopra bene la frutta affettata. Friggere le fettine cosė preparate in olio bollente, spolverizzarle di zucchero a velo e servire subito. |
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