Biscotti all'uvetta
Dessert a base di Uvetta Sultanina
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Farina
170 gr Burro
200 gr Zucchero
150 gr Uvetta Sultanina
2 Uova
Preparazione:
Lavorate in una terrina 150 g.
di burro con lo zucchero, poi unite le uova, la farina e l'uvetta fatta rinvenire e ben asciugata.
Stendete il composto, che risulta molto friabile, sulla lastra del forno unta di burro, aiutandovi anche con le mani e ponete in forno caldo a 170 gradi per circa 20 minuti.
Estraete dal forno; con una formina ritagliate i biscotti e fate raffreddare.
Gusterete dei deliziosi pasticcini, molto friabili.
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