Biscottini al Cioccolato (2)
Dessert a base di Cacao
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Farina
250 gr Zucchero
4 Tuorli d'uovo
150 gr Mandorle Tritate
150 gr Cacao in Polvere
1/2 Bustina Lievito
Preparazione:
Disponete la farina a fontana, ponendo al centro i tłorli, lo zucchero, il cacao e il lievito.
Lavorate il tutto energicamente fino ad ottenere un panetto compatto.
Aggiungete le mandorle tritate ed incorporatele bene.
Stendete la pasta con uno spessore di 1/2 cm e ricavatene dei biscotti con le apposite formine o semplicemente con un bicchiere.
Disponeteli su una teglia imburrata ed infornate per mezz'ora a fuoco medio.
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