Bistecchine del Paradiso
Contorno a base di Soia
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Ingredienti per 4 persone
4 Bistecche Soia
20 gr Burro
1 Cucchiaino Senape
200 gr Capperi
3 Acciughe
12 Olive Verdi Snocciolate
Preparazione:
Tritare finemente i capperi, le acciughe dissalate e pulite, e le olive.
Farne un composto con il burro e la senape e spalmarlo sulle bistecche già idratate.
Così ricoperte farle friggere per 5 minuti e servirle su una fetta di pane scrostato.
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