Blanquette di Tacchino con Mango e Gamberetti
Secondo di Pollame a base di Tacchino
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Ingredienti per 4 persone
1 Mango Maturo
12 Gamberetti Bolliti
1 Blanquette di Tacchino (v. Ricetta)
Preparazione:
Sbucciate il mango, eliminate il nocciolo e tagliate la polpa a cubetti.
Aggiungete la frutta e i gamberetti alla blanquette di tacchino preparata come indicato nella ricetta omonima e servite.
A piacere, potete aromatizzare la blanquette con qualche foglia di erba cedrata.
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