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Brioches ai Gamberetti |
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| Secondo di Pesce a base di Gamberetti Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
8 Panini Al Latte Rotondi 4 Confezioni Gamberetti Sgusciati 20 cl Panna 1 Bicchiere Cognac 1 Cucchiaio Farina 1 Cucchiaino Curry 1/2 Cipolla 50 gr Burro Olio d'oliva Sale |
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 Preparazione: Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire. |
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