Bruschetta con Cipolline in Agrodolce
Antipasto a base di Cipolline
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
300 gr Cipolline
80 gr Burro
1/2 Bicchiere Aceto di Vino
2 Cucchiai Zucchero
1 Cucchiaino Farina
1 Spruzzata Salsa di Soia
Sale
Bruschetta con Cipolline in Agrodolce
Preparazione:
Mettete in una padella il burro e l'olio.
Aggiungete lo zucchero e dopo qualche secondo l'aceto, mescolate.
Mettete nella padella le cipolline che avrete precedentemente lasciato riposare in acqua fredda per almeno 2 ore.
Salatele e aggiungetevi la farina e la salsa di soia.
Fate cuocere per circa 45 minuti e, se il caso, irrorate il tutto con acqua calda.
Bruscate il pane e conditelo con le cipolline.
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