Bruschetta con Guacamole
Antipasto a base di Avocado
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Ingredienti per 4 persone
1 Filone Pane Casereccio (filoni da 400 gr)
3 Avocado
1 Cucchiaio Olio d'oliva
1/4 Cipolla Tritata
1 Mazzetto Coriandolo
2 Peperoncini
Sale
Preparazione:
Schiacciate la polpa degli avocado e incorporatevi l'olio.
Aggiungete la cipolla, i peperoncini tritati, il coriandolo e il sale, amalgamando bene gli ingredienti.
Spalmate la crema sulle fette di pane bruscato.
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