Bruschetta con Pomodoro e Mentuccia
Antipasto a base di Pomodoro
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane
6 Pomodori Tondi da Sugo
Sale
Olio d'oliva
1 Spicchio Aglio
Alcune Foglie Mentuccia
Preparazione:
Tagliate a metà i pomodori, disponeteli in una teglia, conditeli con sale, olio e abbondante mentuccia.
Unite lo spicchio d'aglio e fateli cuocere per 45 minuti circa a forno moderato.
Bruscate il pane e adagiatevi pomodori con il loro sugo di cottura.
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