Bruschetta con Salsa di Noci
Antipasto a base di Noci
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Bruscato
20 Gherigli di Noci
1 Rametto Prezzemolo
4 Cucchiai Olio d'oliva
1 Presa Sale
1 Presa Pepe
Preparazione:
Pestate in un mortaio i gherigli con il prezzemolo, passate al setaccio e unite l'olio d'oliva, una presa di sale e una di pepe: mescolate finché non otterrete un composto omogeneo.
Spalmate il composto sulle fette di pane bruscato.
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