Bruschetta con Uovo Frittellato e Tartufo Bianco
Antipasto a base di Uova
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio
4 Uova
Olio d'oliva
Sale
Alcune Scaglie Tartufo Bianco
Preparazione:
In un padellino antiaderente fate scaldare l'olio e quando sarà bollente friggete le uova, avendo cura di non rompere i tuorli.
Salate.
Tostate le fette di pane, disponetevi le uova e guarnite con scaglie di tartufo bianco.
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