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Bruschetta Uova e Asparagi |
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| Antipasto a base di Asparagi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
4 Fette Pane Casereccio 10 Asparagi 4 Uova Sale Pepe Erba Cipollina 1 Limone (succo) 4 Cucchiai Olio d'oliva |
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 Preparazione: Lessate gli asparagi e rassodate le uova.Emulsionate 4 cucchiai d'olio d'oliva con il succo di 1 limone. Abbrustolite il pane, mettete sopra a ogni fetta 1 uovo sodo tagliato a fette, 2 asparagi a pezzetti, un po' d'erba cipollina e la salsina che avete preparato. |
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