Bucatini agli Asparagi
Primo piatto a base di Asparagi
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Ingredienti per 4 persone
450 gr Pasta Tipo Bucatini
600 gr Punte di Asparagi
500 gr Pomodori Pelati
Olio d'oliva
Sale
Pepe
Preparazione:
Far insaporire le punte di asparagi scongelate in padella con l'olio; unire i pomodori tritati, salare, pepare, coprire e far cuocere a fiamma bassa.
Cuocere i bucatini al dente in abbondante acqua salata, condirli con la salsa preparata e servire.
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