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Bucatini alla Cipolla |
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| Primo piatto a base di Cipolla Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
400 gr Pasta Tipo Bucatini 3 Cipolle Grandi 1 Pizzico Timo Olio d'oliva Extra-vergine Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale 1 Pizzico Peperoncino |
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 Preparazione: Affettate sottilmente le cipolle e fatele stufare a fuoco basso in un tegame con l'olio, facendo attenzione che non si attacchino sul fondo del tegame.Quando la cottura sta per ultimarsi, unite un pizzico di timo, un pizzico di peperoncino e aggiustate di sale. Lessate la pasta, scolatela e conditela con la salsa e poco olio crudo. |
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