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Budino all'uvetta |
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| Dessert a base di Uvetta Sultanina Popolarità nei Dessert:
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Ingredienti per 4 persone
80 gr Uvetta Sultanina 100 cl Latte 2 Limoni (scorza) 80 gr Semolino 6 Cucchiai Zucchero Rum |
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 Preparazione: Ammorbidire l'uvetta nel rum per 1 ora.Portare ad ebollizione il latte, unire la scorza di limone, abbassare la fiamma, togliere la scorza e versare a pioggia il semolino. Cuocere il composto per 15 minuti senza smettere di mescolare. Quando sarà denso, unire l'uvetta con il rum e lo zucchero. Mescolare bene, rovesciare la crema in 4 coppette. Metterle in frigo fino al momento di servire. Accompagnare con cialde di cioccolato. |
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