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Budino di Pere e Pane alla Crema di Nutella |
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| Dessert a base di Nutella Popolarità nei Dessert:
 (700 Click) |
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Ingredienti per 6 persone
150 gr Pane Bianco Raffermo di Un Giorno Burro 25 cl Latte 4 Uova 75 gr Zucchero 75 gr Mandorle Pelate e Tritate 300 gr Pere 200 gr Panna da Montare 4 Cucchiai Nutella Pangrattato |
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 Preparazione: Tagliate il pane a pezzetti ed immergetelo nel latte caldo.Montate le chiare a neve e lasciatele al fresco. Sbattete i tuorli con lo zucchero e due cucchiai di acqua calda, aggiungete le mandorle tritate, il pane ammollato e le pere tagliate a pezzi piccoli. Mescolate bene e incorporate le chiare montate. Imburrate uno stampo da budino, spolverizzatelo con il pangrattato e versatevi il composto. Coprite lo stampo con un foglio di carta stagnola e cuocete in forno preriscaldato a 200 gradi a bagnomaria per circa 75 minuti. Mettete la Nutella in un pentolino con la panna e lavoratela fino ad ottenere la densità desiderata. Fate intiepidire il budino nello stampo prima di rovesciarlo e servitelo accompagnato dalla crema di Nutella. |
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