Burro Nero
Salsa a base di Aceto di Vino Rosso
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Ingredienti per 4 persone
100 gr Burro
1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
1 Cucchiaio Capperi
2 Cucchiai Aceto di Vino Rosso
Preparazione:
Scaldate il burro a fuoco basso, appena diventa scuro mescolatevi un cucchiaio di prezzemolo tritato con i capperi.
Versate nella salsiera.
Nel tegamino fate ridurre al fuoco l'aceto e unitelo al burro.
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