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Burro per Salse |
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| Salsa a base di Burro Popolarità nelle Salse:
 (1582 Click) |
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Ingredienti per 4 persone
Burro Farina |
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 Preparazione: Poiché questo burro serve a legare le salse non si possono indicare quantità precise, ma bisogna regolarsi di volta in volta.In genere è sufficiente aggiungere al fondo di cottura un pezzetto di burro (circa 20-25 g) impastato con lo stesso quantitativo di farina. Si lascia sciogliere senza far bollire. |
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