Cake al Limone (2)
Dessert a base di Succo di Limone
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Ingredienti per 4 persone
150 gr Farina
100 gr Miele
2 Cucchiai Olio d'oliva
4 Uova
2 Cucchiai Succo di Limone
3 Cucchiaini Lievito in Polvere
Burro
Farina
Preparazione:
Lavorare con 1 frusta le uova con il miele fino ad ottenere un composto spumoso.
Setacciare in 1 ciotola la farina con il lievito e amalgamarla a poco a poco al composto di uova.
Unire poi il succo di limone e l'olio e lavorare finché si sarà ottenuto un composto liscio e cremoso.
Versarlo in 1 stampo da plum-cake e cuocere in forno, già caldo a 200 gradi, per circa 45 minuti.
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