Cake al Prosciutto
Antipasto a base di Prosciutto
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Ingredienti per 6 persone
100 gr Farina
1 Bustina Lievito
Sale
300 gr Prosciutto Crudo a Dadini
200 gr Formaggio Groviera
3 Uova
1 Tazzina Latte
1 Tazzina Olio d'oliva
Burro
Besciamella
Preparazione:
Battere le uova, unire la farina setacciata con il lievito e 1 cucchiaino di sale poca per volta, sciogliendo bene i grumi.Incorporare anche il formaggio grattugiato, il prosciutto, il latte e l'olio.
Versare l'impasto in uno stampo da plumcake imburrato, coprire e far lievitare per 15 minuti.
Mettere in forno preriscaldato a 220 gradi e cuocere per 45 minuti.
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