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Canapè ai Funghi |
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| Antipasto a base di Funghi Popolarità negli Antipasti:
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Ingredienti per 4 persone
8 Fette Pancarré 350 gr Funghi Freschi 50 gr Burro 25 cl Latte 25 gr Farina 1 Tuorlo d'uovo 1 Cucchiaio Panna 1 Spicchio Aglio Sale Pepe |
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 Preparazione: Cuocere i funghi con metà del burro, aglio, sale e pepe.Preparare una besciamella con il restante burro, la farina e il latte. Salare, aggiungere il tuorlo mescolando velocemente perché non cuocia e ammorbidire con il cucchiaio di panna. Unire i funghi. Tostare il pane, distribuire il composto sui canapè e servirli caldi. |
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