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Cannelloni dell'agnese (2) |
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| Primo piatto a base di Uova Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 6 persone
8 Uova 16 Cucchiai Farina 200 gr Prosciutto Cotto 10 Fettine Formaggio Fontina Latte Burro Ragù |
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 Preparazione: Fate le frittatine per i cannelloni con le uova e la farina.Ungete il fondo di una padella accuratamente con la cotenna del prosciutto cotto. Aggiungete alla besciamella il prosciutto cotto tritato e il formaggio. Riempite le frittatine del composto e disponetele in una pirofila divise in tre bocconcini. Coprite il tutto con il ragù e mettete nel forno caldo a gratinare. |
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