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Cannoli di Pecorino Romano con Caciotta |
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| Antipasto a base di Formaggio Pecorino Romano Popolarità negli Antipasti:
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Origine: Lazio Roma |
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Ingredienti per 4 persone
Formaggio Caciotta di Pecora Fresca Olio d'oliva Formaggio Pecorino Romano |
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 Preparazione: Prendere una padella antiaderente, ungere con un filo d'olio e cospargere con del pecorino grattugiato finemente.Porre sul fuoco fino a che il formaggio non si sciolga in modo uniforme mantenendo inalterato il proprio colore. Togliere dalla fiamma e formare con un cucchiaio delle strisce di pecorino fuso che verranno arrotolate con della caciotta dolce e fresca formando dei piccoli cannoli. Servire caldo accompagnato da champagne o spumante come aperitivo. |
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