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Capellini Delicati |
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| Primo piatto a base di Ricotta Popolarità nei Primi piatti:
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Ingredienti per 4 persone
500 gr Pasta Tipo Capellini 300 gr Ricotta 6 Filetti d'acciughe Prezzemolo Origano Olio d'oliva Sale Pepe |
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 Preparazione: In una terrina stemperare la ricotta con tre cucchiai di acqua calda, unire le acciughe spezzettate, l'origano, il prezzemolo tritato e amalgamare bene.Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, condirla con la salsa preparata, cospargere di pepe e servire |
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