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Capitone con Foglie di Alloro |
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| Secondo di Pesce a base di Capitone Popolarità nei Secondi di Pesce:
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Ingredienti per 4 persone
300 gr Capitone 1 Mazzo Alloro 1/2 Limone 1 Cucchiaio Aceto di Vino 2 Cucchiai Olio d'oliva Extra-vergine Sale |
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 Preparazione: Mettere il capitone con l'olio in una casseruola e rosolarlo da entrambi i lati.Aggiungere il limone, l'aceto, il sale e l'alloro. Coprire e lasciar cuocere. |
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