Caramelle alla Frutta
Dessert a base di Miele
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Ingredienti per 4 persone
200 gr Zucchero
200 gr Panna
100 gr Miele
1 Cucchiaio Latte
Essenza di Frutta
Preparazione:
Fate sciogliere, in una pentola, lo zucchero con la panna liquida, poi aggiungete il miele, il cucchiaio di latte e l'essenza di frutta che avete scelto e mescolate.
Fate cuocere circa un quarto d'ora, poi spegnete e lasciate intiepidire un po'.
Versate il composto su una superficie di marmo unta d'olio, in uno spessore di 1 centimetro circa e ritagliate delle caramelline a piacere.
Se volete ottenere caramelle assortite dividete il composto, quando è ancora caldo, in vari recipienti e ad ognuno unite un'essenza diversa.
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